O Barroso é o primeiro território português a integrar o sistema importante do Património Agrícola Mundial (GIAHS) e um dos primeiros a ser aprovado na europa. Organização das Nações Unidas para a alimentação e agricultura distingue a genuinidade do território 

com base na forma tradicional de trabalhar as terras, de tratar do gado e na entreajuda dos seus habitantes.

Inaugurado em 2001, destaca-se pela gastronomia típica e diversificada do seu restaurante, Restaurante Rio Beça, tendo como expoente máximo a suculenta carne de vitela barrosã (DOP) e o seu famoso Cozido barrosão, o Cabrito Barrosão, o Javali com castanhas e ainda o Presunto, Alheira e Linguiça.
Especializado na realização de um leque diversificado de eventos personalizados  desde casamentos, batizados, cerimónias no jardim, festas, convívios, grupos, entre outros.